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1 ::2020/09/30(水) 12:50:22.93 ID:UcOwXH5W0●.net ?PLT(13345)

A&Wに「ミラクル」なバーガー初登場 あすから

エイアンドダブリュ沖縄(A&W、平良健一社長)は10月1日、発芽大豆で作った「植物肉」のパティを挟んだ「The ZEN SOY BURGER(ザ・ゼン・ソイバーガー)」を発売する。

発芽大豆由来の「植物肉」を開発するスタートアップ企業のDAIZ(熊本県、井手剛代表)の「ミラクルミート」を使用。
本物の肉の食感に近い味わいを実現した。発芽大豆は普通の大豆よりもうま味や栄養価が高いという。

レタスやオニオン、トマトなどと一緒にゴマのバンズで挟み、オリジナルのサラダドレッシングやケチャップ、マスタードで味付けした。
価格は税抜き440円。那覇空港と宮古空港の店舗を除く県内25店舗で販売する。

牛肉は肥育を通じて温室効果が高いメタンガスを排出するが、「植物肉」にはない。
A&Wは、国連のSDGs(持続可能な開発目標)が掲げる気候変動対策につながる取り組みに位置付けている。

大豆由来の「植物肉」を使用したA&W初の商品で、今後、味付けやトッピングを変えた新たなハンバーガーも開発していく。

同社の西平佐和子次長と商品開発課の比嘉多美子さんが29日、沖縄タイムス社を訪れ「大豆の香りがなく肉に近い食感に仕上がっている。ぜひ試してほしい」とPRした。

https://www.okinawatimes.co.jp/articles/-/640185

39 ::2020/09/30(水) 13:11:29.91 ID:ADpeO9+S0.net

植物挟んだらいいじゃん(´・ω・`)?

69 ::2020/09/30(水) 14:33:36.90 ID:xXInaB4T0.net

発芽大豆てなんや
モヤシのことか

43 ::2020/09/30(水) 13:19:29.85 ID:tf7e104z0.net

いや普通に肉がいいんだけど

79 ::2020/09/30(水) 16:54:01.30 ID:rtpMihru0.net

>>54
うまそう

90 ::2020/10/02(金) 14:14:32.34 ID:uLzw8CZO0.net

結局そこまでして肉が食べたいのか

22 ::2020/09/30(水) 12:57:57.93 ID:7Q8o2wYb0.net

大豆唐揚げうまいよな

26 ::2020/09/30(水) 12:59:10.89 ID:lYP8Ahxb0.net

その大豆を作るのに使った肥料はなんですか?

62 ::2020/09/30(水) 13:57:09.52 ID:1fN7k9Nk0.net

>>58
韓国は中国家電メーカーに叩き潰されたな

61 ::2020/09/30(水) 13:56:57.30 ID:leUjHSN60.net

BM

14 ::2020/09/30(水) 12:55:48.94 ID:tnjAc3e+0.net

中国がアップした後?なんか中国に大豆ミートのでっかい工場あったよな

25 ::2020/09/30(水) 12:58:56.52 ID:sfSdo2Rz0.net

セブンも、植物を加工した偽造肉を使ったパテのバーガーを売り出していたわな

植物の偽造肉だけでなく、筋繊維もある細胞培養した人造肉も、開発が進んでいるし…
人工肉がどうのこうのの二郎コピペがまったく笑えなくなってしまった…
とんだディストピアに産まれてしまった…

87 ::2020/10/02(金) 13:11:46.85 ID:rDFeOT520.net

91 ::2020/10/02(金) 15:11:54.68 ID:LFpxxTe30.net

ストレンジミートやファニーミートやエキセントリックミートもできるな

84 ::2020/09/30(水) 17:49:57.43 ID:2eo+5wzw0.net

>>82
いやナイフフォーク使ったって崩すのは変わらんぞ

9 ::2020/09/30(水) 12:53:00.31 ID:jtoOMb+Z0.net

初音ミクルの冒険

5 ::2020/09/30(水) 12:52:31.58 ID:Djuz+nb/0.net

コラタマエ

49 ::2020/09/30(水) 13:26:14.12 ID:YfENltBb0.net

>>13
キムチ

53 ::2020/09/30(水) 13:29:07.49 ID:rGpL0hr10.net

A&Wはレシートが巻き物みたいで焦る

17 ::2020/09/30(水) 12:56:21.94 ID:W92A62ws0.net

ええやん
植物蛋白の唐揚げとか結構よかった記憶

64 ::2020/09/30(水) 14:00:14.96 ID:rsGheUTa0.net

食べてみたい

46 ::2020/09/30(水) 13:23:35.20 ID:J7PCqAn00.net

鶏肉より安くなったら起こしてくれ

80 ::2020/09/30(水) 16:57:15.98 ID:n9YTYvAc0.net

まあ本体は秘伝のタレだからな

7 ::2020/09/30(水) 12:52:42.79 ID:xL/2JH3v0.net

ドトールも初めてないか?
まだ食べた事ないけど

47 ::2020/09/30(水) 13:25:18.20 ID:+d5jRHBl0.net

最近はミミズ肉ってもうないのかな?昔は流行ってたよね

44 ::2020/09/30(水) 13:20:27.77 ID:Jutt6gme0.net

>>8
JEFの?
あるで

31 ::2020/09/30(水) 13:02:42.77 ID:zp/DKhj60.net

でも、お高いんでしょ?

36 ::2020/09/30(水) 13:09:20.14 ID:on2XuyMM0.net

んで単品でも食える味なの

89 ::2020/10/02(金) 13:27:39.46 ID:cqMf5a730.net

ヴィーガンは薬も飲むなよ
薬開発するのにどんだけ動物実験重ねてる事か

51 ::2020/09/30(水) 13:27:23.75 ID:EBwljuyb0.net

注意するべき事は
人工肉は低カロリー低脂質ばかりではない
味を追及すると高カロリー高脂質化する
傾向があり
調理も油を多く使用する

60 ::2020/09/30(水) 13:55:25.64 ID:PFTuSf+O0.net

ソースでびしょびしょにしておけば大丈夫だよ

33 ::2020/09/30(水) 13:05:41.34 ID:VPufBZal0.net

多肉植物

48 ::2020/09/30(水) 13:25:44.79 ID:ZYcw9oL50.net

そこまでして肉に執着すんの

54 ::2020/09/30(水) 13:39:01.55 ID:OqEcR3H80.net

キャプテンカンガルーの様なクレイジー差が足りない

15 ::2020/09/30(水) 12:55:55.44 ID:RhXVEpSy0.net

インポッシブルバーガーは食べてみたい

37 ::2020/09/30(水) 13:09:41.93 ID:1fN7k9Nk0.net

>>32
ディルドーを使っているフェミニストだな

37 ::2020/09/30(水) 13:09:41.93 ID:1fN7k9Nk0.net

>>32
ディルドーを使っているフェミニストだな

83 ::2020/09/30(水) 17:44:15.66 ID:KU/6i4ag0.net

味も栄養素も同じなら植物肉でいいな。まあ頑張ってほしい

21 ::2020/09/30(水) 12:57:38.17 ID:J2GZu1BX0.net

肉を食べてきたからこそ脳が発達して発展してきたのにな

29 ::2020/09/30(水) 13:00:32.81 ID:IHC9CiB+0.net

実は万由子は淫売で白鯛君の方が被害者だったんじゃないの?

35 ::2020/09/30(水) 13:08:43.10 ID:T8seizBt0.net

ルートビア飲みてえ

72 ::2020/09/30(水) 14:41:16.03 ID:6KEQIsEI0.net

>>13
岡村靖幸

67 ::2020/09/30(水) 14:16:16.30 ID:2eo+5wzw0.net

古来からあるアジアの菜食主義と違って欧米が流行らせたヴィーガンって他人にマウント取るのが目的の奴がほとんどだし
コロナでそんな事してる余裕無くなってヴィーガン減ってそう

77 ::2020/09/30(水) 15:43:53.07 ID:93CN8hZE0.net

>>34
安いから売れてるだけで旨くないだろアレ

16 ::2020/09/30(水) 12:56:07.33 ID:T5RaiHN20.net

納豆を挟んで食べればいい

2 ::2020/09/30(水) 12:51:32.67 ID:lF9sVhm/0.net

93 ::2020/10/02(金) 20:03:25.42 ID:9j4N1cdk0.net

ハンバーガーというものを変えてゆくのは犯罪

18 ::2020/09/30(水) 12:56:38.48 ID:OABlxfsJ0.net

>>13
カニカマ

20 ::2020/09/30(水) 12:57:35.46 ID:ENxVV1w30.net

豆腐ステーキみたいなもんだろ
厚揚げとかもうめぇ

85 :名無しさんがお送りします:2020/09/30(水) 18:22:44.95 ID:11Acwf4To

ジャンクフードなんだから安くないと売れないわな

52 ::2020/09/30(水) 13:28:57.67 ID:Epmf7VbJ0.net

ビヨンドとインポッシブルはいつ上陸するんだ?

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